牛窓オルガニカ

【過去のイベント】

良質な家具を中心としたセレクトショップ「ELD interior products」の敷地内にて開催した「第2回スモールバザール」。オリジナルのおでんやメンバーそれぞれの出店で、訪れたお客様にはいつもとは違うショップの表情を楽しんでいただきました。　　　 #牛窓オルガニカスモールバザール

7/21、初めてのイベントとして開催した第1回スモールバザール。連日雨だった中、当日は奇跡的に晴れました！美味しいランチや飲み物とお野菜に加え、DJあり、ライブペイントあり、ワークショップありな賑やかな1日となりました。　　　 #牛窓オルガニカスモールバザール

牛窓オルガニカメンバーによるリレーブログ

2020年10月19日　waccafarm錦海寮

2020年07月11日　幸せってなんだっけ

2020年02月03日　2月のはじまりに思うこと。

2019年12月29日　望年雑感

2019年12月18日　スモールバザールvol.2が終わって

@ushimado_organica

ushimado_organica

"勝手に牛窓オルガニカ"

お久しぶりです。

2021年11月に牛窓を旅しに来てくれた　料理人のなっちゃんと、トコちゃんが、地元名古屋で、牛窓オルガニカにちなんだコラボイベントを開催してくれます。

野菜は　風の谷
お米は　wacca
器は　寺園証太

ピカピカの新米を土鍋で炊いて！うつくしい野菜をご堪能ください。メインは魚料理をご用意するそうです。

⚫︎日にち
12/17(金) ・12/18(土)

⚫︎時間　(予約制　2時間)
①11:00〜13:00 定員4名
②14:00〜16:00 定員4名
③17:00〜19:00 定員4名

⚫︎料金 ¥4,000-
ドリンクは別途　
(自家製ドリンク、ワインなど)

⚫︎場所
「砂紋」非公開の場所のため、ご予約いただいた方へ場所の連絡をいたします

⚫︎食事とともにアルコールもお選びいただけますので、ご希望の方には会場最寄り駅まで送迎いたします

⚫︎ご予約
@sa_____mo_n
DMにて承ります。
ご希望の日時、人数、お名前、ご連絡先、を明記してメッセージわお願いいたします。

⚫︎ご予約締め切り
12/15(水)21時〆切

詳しい内容は料理人
@studio_725
@lolospin のアカウントをご覧ください。

自分たちはコロナ禍以降、ほぼ活動できてないんですが、こうして離れた場所で、心を繋いでいけるような催しをつくってくれてうれしいです。

#名古屋
#牛窓
#勝手に牛窓オルガニカ

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オルガニカT◎
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#牛窓オルガニカ　
#gumboceramics
#munchspizzeria
#waccafarm
#organicfarm風の谷
#akatsukicafeandsomething
@shotaterazono.yu.sora.momo
@munchspizzeria
@waccafarm
@backalley20
@akatsuki_cafeandsomething

・久しぶりのミーティング。と言っ

２月28日　無事終了致しました。

ご来店下さったお客様、マーケットスタッフの皆様、楽しい夜を有り難う御座いました。

お陰様で思った以上の大盛況。
本当に嬉しい楽しい１日でした。

牛窓の友人　映像作家のレイヤがこの夜を映像としてのこしてくれました。
本当に嬉しく有難いことです。

またみなさんと何か楽しい時間を共有したいと思っております。

有り難うございました。

今日28日㈮は奉還町でオルガニカ！

. . ○お知らせ○ . 明日2/28(金) 18:00〜2 $. . ○お知らせ○ . 明日2/28(金) 18:00〜23:00 . 岡山市奉還町のベーカリーカフェ『マーケット』にて恒例の Market Bar が開催されます。 . ▽ The market @the_market123 @cotanhidee . . 月一現れる贅沢な料理人交代制のオーガニック飲み屋。毎度のハイクオリティな楽しさ🥂大人遊びの日です。 . 今月は牛窓オルガニカの居酒屋オルガニカ🍻 . . ピザ屋のマンチズに続いて日本酒のつまみもご紹介。 . 寺田本家の酒にあわせるおつまみは、まず牛窓で最も美味しい「Kさんの殻付き牡蠣」の蒸し牡蠣。一皿3個500円で。 . 今がいちばんの旬です。海のミネラルたっぷりの牡蠣殻スープを残さずにずずっと啜ってお酒をぐびっ。これはエンドレスでいけちゃいます。自然そのままで完璧な冬の美味。牡蠣の食べ納め、じゃんじゃんイッてください！ . そして、waccafarmの野菜料理番長、晶ちゃんがお酒に合う、畑直送自然栽培野菜料理を🥬 . ☞ @waccarecipes . . お次、GUMBO CERAMICS / 証太 @shotaterazono.yu.sora.momo @shota_terazono_gumboceramics は、新鮮スルメイカ🦑で自分が食べたかった「イカの塩辛」をイカ3杯分仕込みました。一皿400円。 . 明日は、備前焼酒器をご用意して証太が入り口で熱燗番をしていますのでどんどん呑んでください。 . そしてそして、1日限りの \\備前焼酒器まつり// をおとどけします。寺園証太のかなりお買い得のとっくりぐい呑を一盛り持っていきます。お楽しみに！ (注.写真と同じものは無いです) . 昨年の寺園証太ELD個展のファイナルパーティーで牛窓オルガニカスモールバザールを開催した際はとっくり熱燗をコタンヒデにやってもらい大好評でした。 . 最近とっくりで飲む人少ないようですが、やっぱり風情があってなかなか良いものです。なにより備前焼はお酒が美味しくなる！ . この機会におひとつぜひ。家呑みも楽しくなりますよ。 . . . . . #marketbar #マーケットバー #牛窓オルガニカ #waccafarm #とっくり #ぐい呑 #日本酒 #寺田本家 #イカの塩辛 #牡蠣 #蒸し牡蠣 #熱燗 #酒器 #備前焼 #焼き締め陶器 #酒器市 #bizen #寺園証太 #shotaterazono #gumboceramics #ceramics #pottery #japanesepottery #modernjapanesepottery$